Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
„I Like Wine“ („Обичам вино“)
На всеки му харесва чаша прекрасно вино, придружена от ястие, направено с въображение, което се топи в устата, и всичко това в приятната компания на приятели. Ако обаче в допълнение има и красив интериор, вечерта ще бъде още по-запомняща се. „I Like Wine“ е малък ресторант в историческия център на Москва, с интериор, наподобяващ плевня, с частично виждащи се тухли по стени, който е от времето преди революцията и е пропит от история.
Осветителната система на винения бар, отличена с награда, го прави невероятно интимно място. Отделенията в тоалетната, които са във формата на гигантски винени бъчви, карат хората да правят много снимки на интериора наред с виното и изкусната храна.
Ресторант „Мост“ (Brasserie Most)
Не само визията за френската кухня на главния готвач Режи Трижел кара редовните клиенти на ресторанта да се връщат отново и отново. Местните хора и чужденците разпознават невероятната атмосфера от двореца Версай на Луи XIV с мраморните плотове, панорамните огледала и малките хапки, които показват, че собствениците му се отнасят с изключително голямо внимание към детайла.
„Страна, която не съществува“ („Страна, которой нет“)
Името на този ресторант, разположен в сърцето на Москва, преведено от руски, звучи така – „Страна, която не съществува“, препратка към СССР и имперската история на Русия. Секунда, след като сте влезли в него, имате усещането, че са ви пренесли в приказна страна от далечното минало или пък в щастливото бъдеще. Освен че може да опитате ястия от руската, близкоизточната и азиатската кухня, може много да се забавлявате, като си правите селфита на фона на силно осветените силуети на дървета, лозунгите по стените, изобилието от полилеи във формата на дървени дискове и гигантските цветя.
„Мандарин. Нудълс (тънки спагети) и патици“
Известният руски ресторантьор Александър Рапопорт, изглежда, е проявил изключителен талант, когато е открил стилно и модерно местенце, а после и още едно. Както ви подсказва името, става дума само за патици и нудълс (50 вида нудълс, за да сме точни!). Посетителите оценяват високо също и коктейлите. Те се възхищават и на еклектичния интериор, който някои хора описват като закътано кътче от Шанхай в Москва. Модно осветление, графити на гейши в стил научна фантастика по стените, добре аранжирани джунджурии допринасят за изключително приятната атмосфера.
„Турандот“
„Турандот“, или „Дворецът Турандот“, каквото е официалното му име, е истински пример за класическа красота. Когато влезете в него, имате усещането, че сте по-скоро на обиколка в музей, отколкото на място за хранене. Гостите на двореца биват посрещани в лоби в стил италиански ренесанс под остъклен покрив. След това трябва да изберете между 12 различни стилни зали. Централната зала например представлява ротонда на два етажа, с врати към банкетните салони. Мраморната зала, както подсказва и името ѝ, е мраморна зала от XVIII век.
Всички зали до една са в различни стилове, като се започне от „Китайския път на коприната“ и се стигне до „Райската градина“ и „Позлатената клетка“. Разходката преди ядене със сигурност ще ви вдъхнови да направите няколко снимки на стълбището, над което има два ценни гоблена от Обюсон от XVIII в., изобразяващи идилични сцени по скиците на френския художник Франсоа Буше. Важно е, преди да посетите това място, да се уверите, че имате достатъчно памет на телефона си.
„Белият заек“
„Белият заек“ миналата година влезе в списъка с най-добрите места за хранене в света, който съставя престижното издание Restaurant Magazine на британската хотелиерска и ресторантьорска промишленост. Това до голяма степен се дължи на Владимир Мухин, главния готвач на „Белият заек“, когото списанието похвали като представител „на новата вълна руски готвачи“, допълвайки, че той „е отворен за невероятните хранителни продукти, които предлага обширната му страна“.
Освен храната и интериора, атмосферата също играе важна роля за сегашния култов статут на ресторанта. Нещата наистина са много прости: фактът, че ресторантът е разположен под стъкления купол на 16 етаж на Смоленския пасаж, означава, че докато се храните, се открива невероятна гледка към Москва. Когато градът е слънчев, можете да снимате покривите на Москва, както и една от Седемте сестри (седемте високи сгради), а когато е тъмно – цветно осветените небостъргачи.
"Российская газета". Всички права запазени.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си